Manal HAMDANI Gâteau Fondant au Chocolat
Un dessert intense et gourmand qui ravira tous les amateurs de chocolat. Facile à préparer, ce gâteau fondant offre une texture moelleuse à cœur et une saveur irrésistible.
Ce gâteau au chocolat séduit par sa texture fondante et son goût riche en cacao. Réalisé avec quelques ingrédients simples, il constitue le dessert idéal pour un goûter, un anniversaire ou une fin de repas gourmande. Facile à réussir, cette recette permet d'obtenir un gâteau généreux et moelleux qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux adultes. À déguster tiède ou froid selon vos préférences.
Astuce : ajoutez quelques pépites de chocolat dans la pâte pour un cœur encore plus fondant.
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
120 g de beurre
100 g de sucre
3 œufs
80 g de farine
1 pincée de sel
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.
5. Incorporez la farine et la pincée de sel.
6. Versez la préparation dans un moule beurré.
7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
8. Laissez tiédir avant de démouler et de servir.
Conseils :
Servez avec une boule de glace à la vanille ou quelques fruits rouges. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un nappage au chocolat.
Conservation : jusqu'à 3 jours dans une boîte hermétique.
